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葡萄酒和加工水果名列前茅,啤酒和泡菜受COVID-19影响

2021-05-12 来源: 作者:
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 去年,加工水果产品和葡萄酒在韩国食品饮料进口排行榜上名列前茅,而过去的明星啤酒和进口泡菜的数量由于COVID-19大流行而严重下降。

数据显示,韩国食品药品安全部门(打),韩国继续进口大量食品和饮料产品维护食品安全2020年尽管COVID-19流行带来的挑战,但是有一个上升的食品与健康和健康的好处。

韩国食品安全局部长Kim Gang-lip在一份正式声明中表示:“2020年韩国进口最多的食品是加工过的水果和蔬菜产品,相比2019年的275424吨,今年的进口增加了近6000吨,达到281222吨。”

“这些进口在去年的所有进口中排名第三,但这一突然增长使其成为2020年的头号进口。我们认为,主要原因是去年公众对健康和福祉的兴趣上升。

“这体现在水果和蔬菜浓缩物(据信有益健康)的增加,尤其是酸樱桃,进口增长了106倍,石榴和胡萝卜分别增长了64%和42%。”

另一个飞速增长的类别是葡萄酒,从2019年的53231吨跃升至2020年的69413吨,远远超过1.7万吨(30.4%),是去年销量增长最大的类别之一。

Kim表示:“MFDS将葡萄酒等果酒的增长归因于‘国产酒’的兴起,或在国内享受酒精的趋势,以及韩国消费者转向多样化其酒精消费选择的趋势(这两种趋势都因新冠病毒封锁而迅速增长)。”

并非所有的进口酒类型受益从COVID-19封锁尽管——政府数据还显示,进口啤酒在2020年遭受重创的容积下降了80000吨,列表中的最大跌幅,主要产品,曾经是中国最大的进口商品。

Kim表示:“2019年,啤酒进口在进口量方面排名第一,为362,027吨,但去年这一类别的进口量下降了超过82392吨(22.8%),至279,635吨,跌至第三位。”

“我们的分析表明,这是因为日本啤酒等进口啤酒的销量下降,导致进口减少。”

韩国中餐馆普遍使用的进口泡菜去年仍保持其第二大进口食品的地位,但由于新冠疫情对餐饮服务业的影响,进口泡菜的数量也严重下降了近2.6万吨。

“从2019年到2019年的过去三年里,泡菜进口一直在增长,年平均增长率为5.5%,但去年的进口量从2019年的306619吨下降到2020年的281021吨,下降了8.3%,”Kim说。

它还有待观察如何最近kimchi-claiming传奇——中国试图声称泡菜作为自己的饮食文化的一部分,一个声称韩国农业部继续反驳——会影响这些进口,99.9%的韩国进口泡菜来自中国。

 

啤酒还是痛苦?

在提到的产品中,日本啤酒受到2019冠状病毒病和2020年韩国对日货的全国抵制的打击尤其严重,就连朝日和麒麟等主要啤酒厂也不好过。

朝日集团控股公司公关经理克里斯汀·邱(Kristin Chiu)曾告诉我们:“韩国的抵制活动一直在持续,(经历了这么久)情况一点也没有好转。”

“今年我们在韩国的啤酒销售仍然很艰难,(而且)COVID-19疫情也影响了我们的销售——基本上我们所有的销售渠道都受到了影响。”

赵的讲话配合打码的数字和抵制2020年12月仍在进行中,根据最近的一项调查市场研究员Embrain, 76.4%的受访韩国女性和67.2%的男性继续参与抵制,朝日啤酒品牌,麒麟和札幌列在最抵制的品牌。

MFDS的分析也没有给该行业带来太大的希望,Kim表示,据信“国产啤酒正在取代日本啤酒等进口啤酒”。

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